Om oss

Vi vill bjuda dig på den godaste måltid du
någonsin har smakat
Golfkrogen Hudiksvall drivs av oss, Magnus Andersson och
Birgir Sigurdsson. Magnus är född och uppvuxen i
Hudiksvall och har arbetat som kock i flera år på populära
restauranger i staden. Birgir lämnade Reykjavik för Sverige
och har nu landat i Glada Hudik med erfarenheter från krogar
i Hudiksvall, Sundsvall och Funäsdalen i bagaget.
Tillsammans är vi ett väl sammansvetsat team som driver
Golfkrogen med glädje, god mat och dryck i fokus.
Det bästa vi vet är att få använda färska fina råvaror när de är
som bäst. Vårens första primörer, svamp och vilt på hösten
eller färsk fisk och skaldjur ur de iskalla haven på vintern.
Känslan när vi komponerar en riktigt god rätt och får möta
nöjda gäster efteråt är en fantastisk belöning.
Birger om Magnus: Det bästa är att han har så höga krav på
det han levererar och sen är han så rolig.
Magnus om Birger: Han har ett otroligt smaksinne och är
kreativ som få.
Vi hoppas att ni ska trivas och att vi ses i restaurangen och på
golfbanan! Välkommen in till oss.
Magnus Andersson och Birgir Sigurdsson